厨房の炊飯システムメーカー7選！メーカーを選ぶポイントも解説

厨房機器を提供しているメーカーは多いの？

業務用炊飯器でおすすめなメーカーを知りたい

このように業務用炊飯器を提供しているメーカーを知りたいと思っている方は、多いのではないでしょうか。厨房機器の中でも業務用炊飯システムは重要な機器のひとつです。

昨今のお米の価格高騰により、炊き増え率の高い業務用炊飯システムが注目を集めています。そこでこの記事では、厨房の炊飯システムを提供しているメーカー7社を紹介します。

また、以下の記事では炊飯システム導入におすすめのメーカーを紹介していますので、会社選びでお悩みの方は参考にしてみてください。

厨房機器の炊飯システムの重要性とは

厨房機器の中でも、炊飯システムは非常に重要な役割を担っています。たんにご飯を炊くための機械というだけでなく、味の決め手やコスト削減になる部分です。

どのような炊飯システムを選ぶかによって、ご飯の食感や風味、そして店舗や施設の評判まで大きく左右されるといっても過言ではありません。また、炊飯システムは、厨房の効率化にも大きく貢献します。

一度に大量のご飯を炊くことができたり、タイマー機能を使って炊き上がり時間を設定できたりと、業務をスムーズにおこなうことが可能です。近年では、省エネ機能が搭載された機種も増えており、コスト削減にもつながります。

おすすめの厨房の炊飯システムメーカー7選

ここではおすすめな厨房の炊飯システムメーカー以下7社を紹介します。

• エースシステム株式会社
• 株式会社アイホー
• 株式会社サタケ
• 株式会社フジマック
• タニコー株式会社
• 株式会社中西製作所
• 日本調理機株式会社

それぞれのメーカーの特徴を把握して、どの炊飯システムメーカーが自社の厨房に適した炊飯システムを提供しているか見極めてみてください。

エースシステム株式会社

エースシステム株式会社は業務用厨房機器を展開している企業です。蒸気炊飯システムや過熱水蒸気を利用した調理機器の製造を主な事業とし、飲食店をはじめとして施設や学校などさまざま業界に製品を提供しています。

エースシステム株式会社の強みは、長年にわたる産業機械や工作機械の開発で培われた技術力です。特に、過熱水蒸気を熱源とした調理機器の開発においては、高い技術力を誇り、業界をリードする存在となっています。

高い品質と性能から、多くの顧客から信頼を得ているのもポイントです。食材の旨みを最大限に引き出す調理が可能となり、調理時間の短縮にもつながります。

また、食品工場などでは、大容量の調理に対応できる設備として活用されています。

株式会社アイホー

株式会社アイホーは、業務用厨房機器で長年にわたり革新的な製品とサービスを提供し続けている企業です。特に、学校給食や病院給食向けのシステムに強みを持ち、その高い技術力と豊富な経験によって、多くの人々の食生活を支えています。

学校給食では「ドライシステム方式」を導入して衛生管理の徹底と省力化・省エネ化を実現しています。病院給食では「ニュークックチル」方式を取り入れ、栄養管理に配慮した食事を提供できるのが特徴です。

また、炊飯システムの導入実績も非常に多く、国内随一のシェアを誇ります。ガス式や蒸気式、電気式など、さまざまなタイプの炊飯器を取り扱っており、お客様のニーズに合わせて最適なシステムを提案してくれるのがポイントです。

株式会社サタケ

株式会社サタケは「米」「麦」「とうもろこし」を中心に、食品全般に関わる機械を製造している企業です。株式会社サタケが開発した業務用炊飯器は、たんなる炊飯器の枠を超え、ご飯のおいしさを追求した革新的な製品となっています。

従来の炊飯器では実現できなかった高温高圧での炊飯を可能にし、お米の芯までしっかりと熱を通すことでふっくらとツヤのある、格別な炊き上がりを実現しているのがポイントです。一粒一粒が際立つ、まるで粒立ちの美しい宝石のようなご飯は、食卓に彩りを添え、食べる人の心を満たしてくれます。

サタケの炊飯器は、高い省エネ性能も魅力のひとつです。従来品と比較して大幅な消費電力の削減を実現し、環境にも配慮した設計となっています。ランニングコストの抑制にもつながり、経済的な側面からも注目を集めています。

株式会社フジマック

株式会社フジマックは、長年にわたり、飲食店向けの厨房機器を製造・販売してきた老舗企業です。​​株式会社フジマックの業務用炊飯器は高い品質と多様なラインナップで、多くの業者から信頼を得ています。

項目	詳細
会社名	株式会社フジマック
所在地	東京都港区南麻布一丁目7番23号
創業年数	1950年設立
商品名	全自動立体炊飯機ライスプロ
公式サイト	https://www.nakanishi.co.jp/