「おすすめの連続炊飯システムメーカーはどこ？」
「連続炊飯システムメーカーを選ぶ際のポイントは？」
連続炊飯システムは、米の貯蔵から炊飯、蒸らしに至るまでの工程を自動化し、連続で大量のご飯を炊ける非常に利便性の高い製品です。前工程、浸漬・配米・注水・炊飯・蒸らしまでを自動化した半自動タイプから、制御盤操作だけで大量炊飯できる全自動タイプまであります。
連続炊飯システムを導入することで、大幅な作業効率の向上が見込めることでしょう。とはいっても、どの会社の製品が良いのか、そもそも連続炊飯システムを扱っている会社がどこなのかわからないといった方も少なくないはず。
そこで本記事では、おすすめの連続炊飯システムメーカーや製品を選ぶ際のポイントについて解説します。これから連続炊飯システムの導入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。
連続炊飯システムの特徴
連続炊飯システムは、米の貯蔵・洗米の前工程・炊飯主要工程を自動化した半自動タイプや、全ての工程を自動化した全自動タイプがあります。多くの連続炊飯システムは、食数や設置条件に合わせて、ラインを自由に構成することが可能です。
また、関連機器や周辺機器と組み合わせることで、白米だけでなく、炊き込みご飯や混ぜご飯なども連続して炊飯できます。連続炊飯システムは、ボタンひとつで簡単に操作できる製品が多いため、作業効率の大幅な向上を見込めます。
連続炊飯システムメーカーを選ぶ際のポイント
ここからは、連続炊飯システムメーカーを選ぶ際のポイントをみていきましょう。意識すべきポイントは、以下の3つです。
以下でそれぞれ詳しく解説していきます。ぜひ参考にしてください。
熱源を確認する
1つ目のポイントは、熱源を確認することです。連続炊飯システムには、『ガス式』『IH式』『蒸気式』の3つの熱源があります。
それぞれの熱源に長所があるため、どの熱源が導入先に適しているのかを確かめるようにしましょう。一般的には、多品種の同時炊き上げをするならガス式が最適です。
日持ちの良さや、冷却・再加熱の強い製品を求めるなら蒸気式、品質の高さを求めるならIH式が適しています。それぞれの熱源の長所を理解した上で、連続炊飯システムを選ぶようにしましょう。
予算面から考える
2つ目のポイントは、予算面から考えることです。連続炊飯システムは、導入する製品によって異なりますが、約5,000万〜2億円の導入コストがかかります。
そのため、予算感に合わせて製品を選ぶことが重要です。メーカーによって価格も異なるため、比較した上で導入する製品を決めましょう。
また、初期導入費用だけを見るのではなく、導入後のコストを見ることも大切です。製品によっては、ランニングコストを大幅に削減できるものもあります。
長期的な目線で検討することが重要です。
複数のメーカーを比較する
3つ目のポイントは、複数のメーカーを比較することです。同じ連続炊飯システムでも、メーカーによって扱っている製品の熱源や性能が異なります。
そのため、どの会社の連続炊飯システムが導入先に適しているのかを比較した上で、製品を選ぶことが重要です。比較する際には、少なくても3社以上は比較することをおすすめします。
また、比較することで製品の価格相場も明確になるため、適正価格での製品の導入が可能です。
おすすめの連続炊飯システムメーカー3選
いよいよ、おすすめの連続炊飯システムメーカーを紹介していきます。今回紹介するのは、以下の3つのメーカーです。
以下でそれぞれのメーカーの特徴を詳しく解説するため、ぜひメーカー選びの参考にしてください。
エースシステム株式会社
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 会社名 | エースシステム株式会社 |
| 所在地 | 大阪府和泉市あゆみ野3-1-3 |
| 創業年数 | 1988年創業 |
| 商品名 | スチームライスマシーン |
| 公式サイト | https://www.acesystem.co.jp/index.html |
1つ目におすすめのメーカーは、エースシステム株式会社です。エースシステム株式会社は30年以上の歴史を持ち、産業機械や工作機械の製造・販売を行っています。
業界初となる過熱水蒸気を熱源とした調理機器を開発したことで知られている会社です。連続炊飯システムは『スチームライスマシーン』を採用しています。
スチームライスマシーンでは、ガス式やIH式では実現できないメリットを持ったご飯を炊くことが可能です。
株式会社アイホー
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社 AIHO |
| 所在地 | 愛知県豊川市白鳥町防入60 |
| 創業年数 | 1953年創業 |
| 商品名 | 連続炊飯機ライスフレンド |
| 公式サイト | https://www.aiho.co.jp/ |
2つ目におすすめのメーカーは、株式会社アイホーです。株式会社アイホーは約70年の歴史を持ち、業務用厨房機器や設備の総合メーカーとして知られています。
連続炊飯システムは、人気のブランドである『ライスフレンド』を採用。ガス式、IH式、蒸気式すべての熱源を用意しており、目的に合った製品の導入が可能です。
また、周辺機器の組み合わせによって、炊飯加工業態に合わせた最適な炊飯システムの構築ができます。
タニコー株式会社
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 会社名 | タニコー株式会社 |
| 所在地 | 東京都品川区戸越1丁目7番20号 |
| 創業年数 | 1946年創業 |
| 商品名 | 連続炊飯システム炊飯マイスター 連続炊飯システムライス工場 |
| 公式サイト | https://www.tanico.co.jp |
3つ目におすすめのメーカーは、タニコー株式会社です。タニコー株式会社は70年以上の歴史を持ち、業務用厨房機器および関連機器各種の製造・販売を手掛けています。
連続炊飯システムは、ガス式の『連続炊飯システムライス工場』とIH式の『連続炊飯システム炊飯マイスター』を採用。2種類の中から選べるようになっているため、目的や用途に合わせた製品を導入できます。
また、涼厨にも対応しており、作業環境を大幅に向上させることが可能です。
まとめ
本記事では、おすすめの連続炊飯システムメーカーや製品を選ぶ際のポイントについて解説しました。連続炊飯システムは、簡単な操作で大量のご飯を炊ける非常に便利な製品です。
導入を検討している方は、本記事で紹介したメーカー選びのポイントを参考にして、複数のメーカーを比較してみてください。比較の際には、少なくても3社は比較するようにしましょう。
本記事があなたのお役に立てることを願っております。