「ニチワ電機ってどんな会社？」
「ニチワ電機の炊飯システムについて知りたい！」
ニチワ電機株式会社は70年以上の歴史を持つ会社です。業務用厨房機器の設計から製造・販売・施工を行っています。
70年の歴史の中で多くの実績を積み上げており、スチームコンベクション国産第1号の開発を成功させた会社として有名です。厨房のシステム化による高品質管理とおいしさの向上を提案してきた、業務用厨房機器のトップメーカーになります。
顧客により良い提案をするために、新調理法の開発などを積極的に行っている会社であり、安心して依頼できるといえるでしょう。しかし、製品の詳細を知らないと決められないのも事実。
そこで本記事では、ニチワ電機の炊飯器の導入を考えている方に向けて、会社の特徴や炊飯器について解説します。ニチワ電機の製品を導入するか考える参考にしてください。
ニチワ電機株式会社とは？
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 会社名 | ニチワ電機株式会社 |
| 所在地 | 東京都中央区日本橋小舟町10-2 |
| 創業年数 | 1949年創業 |
| 商品名 | 電気立体炊飯器、IH立体炊飯器 |
| 公式サイト | https://www.nichiwadenki.co.jp/ |
ニチワ電機は1949年に創業した、HACCPと新調理法の厨房システムメーカーです。厨房システムの提案から機種選定のサポート、メンテナンス、レシピの作成、調理トレーニングなどを一貫してサポートしてくれます。
1,000を超える製品数を誇り、コンサルティング力に定評があるのが特徴です。機器のオーダーメイドにも対応しており、医療施設やレストラン、社員食堂など幅広く製品を導入しています。
アフターサポートも全国に営業所を設けることで迅速な対応が可能です。万が一の不具合が起こっても、すぐに対応してくれるため安心して利用できます。
ニチワ電機株式会社の製品ラインナップ
ニチワ電機株式会社の製品ラインナップを見ていきましょう。現在、ニチワ電機が導入している炊飯器は以下の4つになります。
それぞれ詳しく解説していきます。どの製品を導入するのか決めるきっかけにしてください。
電気立体炊飯器
電気立体炊飯器は、きめ細やかな制御でふっくらとつやのある炊き上がりを実現できる炊飯器です。
前炊き・炊き上げ・追い炊き・むらしの各工程で炊き加減の調整ができ、白米や無洗米・炊き込み・おかゆの設定ができます。そのため、商品用途にあったご飯を炊くことが可能です。
また、予約炊飯も可能なため、朝食の準備やピーク時の効率化も図れます。温度過昇防止装置も搭載されており、安全に使用可能です。
IH立体炊飯器
IH立体炊飯器は、高感度センサときめ細やかな制御でふっくらとつやのある炊き上がりを実現できる炊飯器です。
誘導加熱方式を採用しており、パワーの強いIH式で加熱することでムラのないご飯の炊きあげができます。火力調節もスムーズに行えるため、焦げにくくおいしいご飯を炊くことが可能です。
IH立体炊飯器も前炊き〜むらしの各工程で炊き加減の調整ができ、白米や無洗米・炊き込み・おかゆの設定ができます。また、炊飯は理想的な加熱工程になるようにマニュアル化されているため、誰でも毎回同じ炊き方が可能です。
IH丸型炊飯器
IH丸型炊飯器は、IH加熱方式を採用することでふっくら美味しいご飯を実現できる炊飯器です。
アルミクラッド鍋食缶をパワーの強いIH式で加熱するため、ムラのないおいしいご飯を炊き上げられます。予約機能もあり、10分〜24時間まで炊き始めの時間を設定でき、高効率で省エネの炊飯が可能です。
また、IH式を採用していることでガス漏れの心配もなく、安心して利用できます。
電気丸型炊飯器
電気丸型炊飯器は、白米やおかゆを美味しく炊ける炊飯器です。
食缶は熱周りの良い、テフロン加工の肉厚アルミニウム鋳物を採用しています。ガスを使用していないことで、火災などの心配もなく安心して利用可能です。
ニチワ電機株式会社の3つの特徴
ここでは、ニチワ電機株式会社の特徴を見ていきましょう。ニチワ電機の特徴は以下の3つです。
それぞれ以下で詳しく解説していきます。
独自の生産方式JIT
1つ目の特徴は、独自の生産方式JITを採用していることです。
JIT（ジャストインタイム）は、必要なものを必要な時に必要なだけ調達・生産・供給する生産方式のことを指します。1グループで1つの製品を一貫生産する独自の方法です。
JIT生産方式を採用することで以下のメリットがあります。
- 短納期実現
- 多品種・少量生産が可能
- 大幅なコストダウン
仕様変更への対応も簡単かつスピーディーに行うことが可能です。顧客の要望に迅速・柔軟に応えられるようにしています。
一流のコンサルティング力
2つ目の特徴は、一流のコンサルティング力があることです。
ニチワ電機はコンサルティング力に定評があります。コンサルティング部は、一級建築設計部やシステムデザイン室など、フードサービス各分野の専門家集団です。厨房設計士や管理栄養士室、料理セクションなど、専門知識を持ったスタッフがトータルサポートをしてくれます。
各分野のエキスパートが顧客ごとの最適なシステムを導き出してくれるため、あなたの要望にあったシステムを導入可能です。
全国に設置されたテストキッチン
3つ目の特徴は、全国に設置されたテストキッチンがあることです。
ニチワ電機は全国12ヶ所にテストキッチンを常設しています。テストキッチンでは、実際の機器の操作や体験が可能です。
顧客の視点での使い心地を確認できるため、使い勝手を考えた製品の導入がしやすくなります。導入後に、使いづらく無駄なコストになってしまったということがないため、安心して導入可能です。
ニチワ電機の製品の導入を考えている人は、一度テストキッチンでの体験をしてみましょう。
まとめ
本記事では、ニチワ電機の会社の特徴や炊飯器について解説しました。
ニチワ電機は高いコンサルティング力を誇るため、あなたに最適な製品の導入をサポートしてくれます。ニチワ電機の製品を導入すれば、作業効率の向上に繋げることができるでしょう。
しかし、ニチワ電機は全自動炊飯システムは扱っていません。そのため、全自動炊飯システムの導入を検討している方は他の会社を検討してみましょう。
また、後悔しない選択をするためには複数社の比較が大切です。候補の会社を3〜5社は見つけ、比較した上で導入する製品を決めるようにしてください。
この記事があなたのお役に立てれば幸いです。