「八木厨房機器製作所ってどんな会社？」
「八木厨房機器製作所の炊飯システムについて知りたい」
株式会社八木厨房機器製作所は、140年以上の圧倒的な歴史を持つ会社です。創業以来、業務用厨房機器のみを扱っており、豊富な経験と実績を持っています。
『特許の八木厨房』として有名な業務用厨房機器メーカーです。現在では、病院や学校・ホテル・レストランなどの厨房設備の施工に取り組んでいます。
品質面も自社工場にて熟練工が長い歴史で培った経験と最新の工学部品を駆使して製造するため、安心して使用可能です。しかし、製品の詳細がわからなければ、導入するか決められない方も多いはず。
そこで本記事では、八木厨房機器製作所の特徴や炊飯システムについて解説します。八木厨房機器製作所の製品を導入するか悩んでいる方はぜひ参考にしてください。
株式会社八木厨房機器製作所とは？
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社 八木厨房機器製作所 |
| 所在地 | 京都府京都市中京区堺町通四条上ル八百屋町551番地1 |
| 創業年数 | 1875年創業 |
| 商品名 | 八木式連続自動炊飯システム |
| 公式サイト | http://www.yagichu.com/index.html |
株式会社八木厨房機器製作所は1875年に創業した、オーダーメイドに強い業務用厨房機器メーカーです。
製品の自由な設計や使いやすさにこだわりを持っています。幾多の特許技術を持ち、独自開発の技術で省エネ・低コストの製品を数多く開発している実力派の会社です。
保証面も充実しており、一般的なメーカーの保証は長くて10年ほどなのに対し、八木厨房機器製作所は10年以降も対応しています。手掛けた制作図面をずっと保管しているため、10年以降も迅速な修理対応などが可能です。
株式会社八木厨房機器製作所の製品ラインナップ
株式会社八木厨房機器製作所の製品ラインナップを見ていきましょう。八木厨房機器製作所は、八木式連続自動炊飯システム以外に以下の2つの製品を用意しています。
それぞれ詳しく解説するので、ぜひ参考にしてください。
八木式連続自動炊飯機
八木式連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で旨みを引き出したご飯が炊ける炊飯器です。ガスの熱効率を最大限活かして、かまど炊きのおいしさが実現できます。
独自の串型バーナーで釜底部を強火力で加熱することで、炊きムラのないご飯を炊くことが可能です。難しい技術は必要ないため、誰でも安定した大量炊飯ができます。
八木式連続釜めし自動炊飯機
八木式連続釜めし自動炊飯機は、熱々の本格釜めしを効率的に連続炊飯できる製品です。
ガスの熱効率を活かして、本格的なかまど炊きのおいしさを短時間で再現できます。安定した火加減で効率的に炊きあげるため、大量の炊飯が可能です。
また、操作も簡単で誰でも使用できるため、教育コストも少なく作業効率のアップが可能です。
八木式連続自動炊飯システムの3つの特徴
ここでは、八木式連続自動炊飯システムの特徴を紹介します。特徴は以下の3つです。
八木厨房機器製作所の製品を導入するか決めるための参考にしてください。
こだわりの自由設計
1つ目の特徴は、こだわりの自由設計であることです。
一般的な厨房機器メーカーでは、同じ規格品を大量に制作し販売しています。しかし、八木厨房機器製作所は機器の寸法や形状をその都度設計して生産するため、顧客の施設に最適な製品を導入可能です。
施設や店舗の目的に合わせた自由な設計ができることで、作業効率や生産性の向上が見込めます。また、素材や部品は通常使われるものよりワンランク上のものを使用しているため、高耐久性の製品が導入できることも魅力的なポイントです。
かまど炊きを再現
2つ目の特徴は、かまど炊きを再現できることです。
八木式連続自動炊飯システムは、ハイカロリーバーナーを採用しています。炊飯理論に基づいてハイカロリーバーナーを使用することで、かまど炊きの『炊く』『蒸らす』の工程を忠実に再現可能です。
強力加熱によりムラのない安定した炊き上がりで、旨みがきわ立つおいしいご飯を炊けます。また、計量から炊き上がりまでの一連の工程を自動化しているため、誰でも簡単においしいご飯を炊くことが可能です。
他社にはない自動浸漬・洗米・送米装置
3つ目の特徴は、他社にはない自動浸漬・洗米・送米装置があることです。
一般的に米ストックや洗米、送米の機器は独立しています。しかし、八木厨房機器製作所では、米ストックや洗米、送米の機能を1つにまとめたコンパクト機器を導入可能です。
前日に米サイロから米を計量し、当日の早朝に浸漬・洗米・送米の工程を自動で行います。そのため、早朝の負担と労力、経費の削減が可能です。大幅な作業効率の向上が見込める便利な装置になっています。
まとめ
本記事では、八木厨房機器製作所の特徴や炊飯システムについて解説しました。
八木厨房機器製作所は、規格品を販売しているメーカーが多いなか、オーダーメイドにこだわりを持ち続けてきた会社です。100年以上の歴史で培ってきた確固たる信頼と技術があるため、安心して依頼できる会社であるといえます。
興味がある方は一度相談してみましょう。また、製品を導入する際には複数社を比較することも大切です。少なくとも3社以上は比較した上で、依頼先を決めるようにしましょう。
この記事があなたのお役に立てれば幸いです。